2009年2月17日火曜日
2009年2月14日土曜日
ブキティンギの料理
ミー・バクソ。牛肉団子入り麺。インドネシアどこでも。いまいち。
ナシゴレン。これはあまりハズレがない。
ドリアンがかかったかき氷。ドリアンもかき氷も好きだけどこれは。
ブキティンギ風ガドガド。麺に甘いココナッツソースがかかっている。これはだめです。
サテ。牛肉の串焼きといもに甘いソース。まあまあ。
かまぼこっぽいものの揚げ物。名前聞くの忘れた。これは食べられます。
ミックスかき氷。かき混ぜたらなんか汚いものがいっぱい出てきた。もう少し何とかならないかな。
ブキティンギ最大のショッピングモールの1階に入っている食堂で頼んだものを撮影してみました。値段は安いかな。インドネシアでは伝票に客が自分で記入して注文するスタイルが結構あります。伝票は写真の料理と関係ありません。
ナシゴレン。これはあまりハズレがない。
ドリアンがかかったかき氷。ドリアンもかき氷も好きだけどこれは。
ブキティンギ風ガドガド。麺に甘いココナッツソースがかかっている。これはだめです。
サテ。牛肉の串焼きといもに甘いソース。まあまあ。
かまぼこっぽいものの揚げ物。名前聞くの忘れた。これは食べられます。
ミックスかき氷。かき混ぜたらなんか汚いものがいっぱい出てきた。もう少し何とかならないかな。
ブキティンギ最大のショッピングモールの1階に入っている食堂で頼んだものを撮影してみました。値段は安いかな。インドネシアでは伝票に客が自分で記入して注文するスタイルが結構あります。伝票は写真の料理と関係ありません。
2009年2月5日木曜日
2009年1月27日火曜日
2009年1月26日月曜日
バイン・イット
ベトナム南部の菓子、バインイットをブキティンギで作ってみた。中がわかるように切ったからちょっと汚く見えるけど、実際は餅に包まれてます。材料が揃うので作ってみました。餡は豆のあんかココナッツ。今回はココナッツで作りました。
2009年1月17日土曜日
2009年1月16日金曜日
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