バイン･イット

ベトナム南部の菓子、バインイットをブキティンギで作ってみた。中がわかるように切ったからちょっと汚く見えるけど、実際は餅に包まれてます。材料が揃うので作ってみました。餡は豆のあんかココナッツ。今回はココナッツで作りました。