だんごをつくってみた

　ブキティンギに来て困るのは、やはり食生活です。地域の食の伝統が守られているというか、慣れない者にはつらいです。なんでも西スマトラ風のアレンジだし、インドネシア料理以外のものがほとんどありません。食べられないわけではないけど、そればかりではつらいし、他の物も恋しくなってきます。
　Mẹがだんごをつくりました。磯辺風と生姜だれのベトナム風にしてみました。それにしても、ベトナム料理でもあるとはいえ、揚げバナナを一緒に作ってしまうとは。