マナドで味噌漬け

　魚の名前は分からないけど、味噌漬けです。食卓につくと味噌漬けが出てきました。自分で漬けたそうです。味噌に漬けて2週間ほど冷蔵庫に入れといただけなんですけど、かなりいけます。ひらきしかり、味噌漬けしかり、日本にいたらまず自分ではやらないものですが、やってみると意外と簡単にできるものです。次はキムチを漬けると妻が意気込んでいます。
　しかし、まだマナドでは味噌が手に入りません。キッコーマンの醤油やキューピーマヨネーズはよくスーパーで見かけます。価格はジャカルタの数割増しといったところでしょうか。そういえば、今日スーパーでチューブのワサビが売られていました。1本10,500ルピアでした。